精肉商品づくり、商品知識マニュアル 食肉製品の知識 改訂新版』鈴木普。すぐ分かるSM精肉の仕事ハンドブック | 「食品商業」編集部, 月城 聡之。テレビ朝日「くりぃむクイズミラクル9」で紹介されました 【定番人気。☆ご購入検討の方、値下げ交渉を承りますので、お気軽にコメントください☆ 1991年版精肉商品づくり商品知識マニュアル資料143ページハンドメイドA4-S型リング差し替え式クリアファイルに保管してあります。私が監修に携わりました。1991年の当時のレアモノですが、牛肉、豚肉をメインに、精肉の部位解説、商品づくりや知識など豊富に記載されております。30年前くらいの非常に古いものですが、暗所に保管してありましたので、年代モノですが破れはなく、年代モノにしては綺麗な方かと思います。需要があればと思い、出品させていただきます。本品を水濡れなどダメージのないように梱包して発送手続きさせていただきます。検索ワードGMS総合スーパースーパーマーケット小売店精肉牛肉豚肉肉お肉1991イトーヨーカドーイトーヨーカ堂レア希少。新入社員のための精肉基礎知識と仕事 | 月城流通研究所。真作 invader インベーダー AlertBlack アラートブラック。横尾忠則　ポスター1997年「髙島屋　タイムズスクエア」美品。値下げ不可　舐達麻　NORTHERN BLUE 1.0.4 ポスター。3点　相似象学会誌　カタカムナ　相似象。昭和時代 硬券乗車券５枚セット